Δίαιτα Atkins: πρόγραμμα 4ης φάσης

Στόχος της συγκεκριμένης φάσης είναι να διατηρήσουμε το βάρος που έχουμε επιτύχει. Η κατανάλωση των υδατανθράκων είναι επιτρεπτή αλλά μόνο στο σημείο που δεν προκαλούν αύξηση βάρους. Σύμφωνα με τον Atkins, ο συγκεκριμένος τρόπος διατροφής κάνει τους ανθρώπους πιο υγιείς και μειώνει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών. Η ζάχαρη και το άμυλο είναι πάντα αυστηρά περιορισμένα.

Συμβουλή: Προχωρήστε στη φάση 4 όταν έχετε διατηρήσει το νέο βάρος σας για ένα μήνα.

Διαβάστε περισσότερα »

Δίαιτα Atkins: πρόγραμμα 3ης φάσης

Στην συγκεκριμένη φάση προσθέτετε 10 γραμμάρια υδατάνθρακες την εβδομάδα, και συνεχίζετε να το κάνετε όσο χάνετε πάνω από μισό κιλό την εβδομάδα. Η πρόσληψη υδατανθράκων σε αυτό το σημείο είναι αυτή που χρειάζεται το σώμα σας για να διατηρεί το βάρος σας σταθερό. Ο σκοπός της φάσης 3 είναι να βρείτε την ιδανική ισορροπία ανάμεσα στο βάρος που έχετε θέσει ως στόχο και την ποσότητα υδατανθράκων που τρώτε. Το όριο εξαρτάται από τον οργανισμό αλλά και από τον στόχο που έχει θέσει ο κάθε ένας. 

Τροφές που επιτρέπονται:
Μοσχάρι
Χοιρινό
Πουλερικά
Ψάρι
Αυγό
Αμύγδαλα
Φιστίκια
Καρύδια
Τυρί
Αγγούρι
Μαρούλι
Μανιτάρια
Ελιές
Πιπεριά
Μπρόκολο
Ντομάτα
Σπανάκι
Καρότο
Μήλο

Μύρτιλλα

Πεπόνι

Φράουλες
Γρέιπ Φρουτ

Φασόλια

Φακές

Ρεβίθια
Καστανό ρύζι
Ζυμαρικά Ολικής Αλέσεως
Ψωμί Ολικής Αλέσεως

Διαβάστε περισσότερα »

Δίαιτα Atkins: πρόγραμμα 2ης φάσης

Στην δεύτερη φάση έχουμε μια σταδιακή αύξηση των υδατανθράκων ανάλογα με την απώλεια βάρους. Ξεκινάτε προσθέτοντας 5 γραμμάρια υδατανθράκων κάθε εβδομάδα, έως ότου σταματήσει η απώλεια βάρους. Όταν σταματήσετε να χάνετε βάρος αφαιρείτε 5 γραμμάρια υδατανθράκων ώστε να αρχίσετε να χάνετε και πάλι βάρος. Ο σκοπός αυτής της φάσης είναι να καθορίσετε τα όριά σας. Η δεύτερη φάση μπορεί να διαρκέσει από 2 εβδομάδες έως 2 μήνες. 

Τροφές που επιτρέπονται:

Μοσχάρι
Χοιρινό
Πουλερικά
Ψάρι
Αυγό
Αμύγδαλα
Φιστίκια
Καρύδια
Τυρί
Αγγούρι
Μαρούλι
Μανιτάρια
Ελιές
Πιπεριά
Μπρόκολο
Ντομάτα
Σπανάκι

Μύρτιλλα

Πεπόνι

Φράουλες

Φασόλια

Φακές

Ρεβίθια

Διαβάστε περισσότερα »

Δίαιτα Atkins: πρόγραμμα 1ης φάσης

Στην πρώτη φάση η πρόσληψη υδατανθράκων μειώνεται δραστικά σε 20 γραμμάρια την ημέρα. Πρόκειται για το πιο σκληρό κομμάτι της δίαιτας, το οποίο διαρκεί 2 βδομάδες. Σταδιακά ο οργανισμός αποβάλει την εξάρτησή του από την ζάχαρη. Στόχος είναι να χαθούν γρήγορα κιλά, καθώς ο οργανισμός μετατρέπεται σε μια μηχανή καύσης λίπους. Επιτρέπονται οι υδατάνθρακες που προέρχονται από πράσινα, μη αμυλούχα λαχανικά. Η κατανάλωση υδατανθράκων πρέπει να είναι λιγότερο από 20 γραμμάρια τη μέρα.

Τροφές που επιτρέπονται:

Μοσχάρι
Χοιρινό
Πουλερικά
Ψάρι
Αυγό
Τυρί
Αγγούρι
Μαρούλι
Μανιτάρια
Ελιές
Πιπεριά
Μπρόκολο
Ντομάτα
Σπανάκι

Πρόγραμμα ημέρας για τη 1η φάση:
Πρωινό: Ομελέτα, λουκάνικα, σπανάκι στον ατμό και ένα ποτό. Ποτά που μπορείτε να πιείτε είναι ο καφές, το τσάι, το νερό, και το τσάι.
Μεσημεριανό: Κρέας βοδινού ψητό, με σαλάτα από χόρτα μαζί με ένα επιτρεπόμενο ποτό.
Βραδινό: Ψημένο φιλέτο σολομού, σπαράγγια, και σαλάτα ρόκας με ντοματίνια μαζί με ένα επιτρεπόμενο ποτό.
Δεκατιανό και Απογευματινό: Μπορείτε να φάτε ένα σνακ, π.χ. ελιές και αβοκάντο

Διαβάστε περισσότερα »

Φάσεις δίαιτας Atkinns

Η δίαιτα Atkinns αποτελείται από 4 φάσεις:

Φάση 1η: Εισαγωγή

Διαρκεί 2 εβδομάδες και η απώλεια βάρους είναι στα 2,5-4,5 κιλά. Θα πρέπει να τρώτε μόνο 20 γραμμάρια υδατάνθρακες τη μέρα. Θυμίζουμε ότι μία μεγάλη φέτα ψωμί έχει τόσους υδατάνθρακες. Κατά τα άλλα μπορείτε να καταναλώνετε πρωτεΐνες, προκαλώντας στον οργανισμό κέτωση, κατά την οποία καίγονται οι θερμίδες με ταχύ ρυθμό. Επιβάλλεται η κατανάλωση 8 ποτηριών νερού.

Φάση 2η: Συνεχιζόμενη απώλεια βάρους 

Ο οργανισμός σας καίει ήδη τα λίπη, οπότε αυξάνετε την πρόσληψη των υδατανθράκων κατά 5 γραμμάρια κάθε εβδομάδα. Ο Atkins είχε προτείνει 9 σκάλες για τις 9 εβδομάδες που συνήθως διαρκεί αυτή η φάση. Στην πρώτη επέλεξε να δοθεί έμφαση στα λαχανικά της πρώτης φάσης σε λίγο μεγαλύτερες ποσότητες, στη δεύτερη έμφαση στα φρέσκα τυριά, στην τρίτη στους ξηρούς καρπούς, στην τέταρτη στα βατόμουρα, στην πέμπτη στο αλκοόλ, στην έκτη στα όσπρια, στην έβδομη στα φρούτα, στην όγδοη σε πιο στεγνά λαχανικά και στην ένατη σε προϊόντα ολικής αλέσεως. Η συγκεκριμένη διατροφή δεν είναι και πολύ εύκολη, οπότε μπορείτε να ακολουθήσετε το δικό σας πρόγραμμα. 

Φάση 3η: Προ-συντήρηση

Σε αυτό το σημείο αυξάνεται σταδιακά η πρόσληψη υδατανθράκων ώσπου να σταματήσει η απώλεια βάρους. Φυσικά, μπορείτε να διαλέξετε και από τις προηγούμενες φάσεις φαγητά σε μεγαλύτερες ποσότητες.

Φάση 4η: Συντήρηση

Στη φάση αυτή δεν υπάρχουν περιορισμοί. Μπορείτε να τρώτε όσο θέλετε, απλώς θα πρέπει να προσέχετε πόσους υδατάνθρακες καταναλώνετε.

Διαβάστε περισσότερα »